5-12-2 p538 Ni粉末を触媒とした水素付加による硬化油の作り方、マーガリンの原料

5-12-2 p538 Ni粉末を触媒とした水素付加による硬化油の作り方、マーガリンの原料


2分11秒から28秒まで。

UC Davis（カリフォルニア大学、デイビス校）に通われている、日系人の大学生の方が作られた動画のようです。我々と同じ血が流れていても、絵のセンスや言葉が大きく違っていること、興味深く思いました。（でも、化学は世界共通）最初から見てみるのもよいでしょう。