6-5-9 p656 脂肪が小腸で分解、吸収されること

6-5-9 p656 脂肪が小腸で分解、吸収されること

黄緑色のものは、炭水化物。チョコレート色のものが脂肪を表しています。
undigested fats travel into the small intestine.と言っているのが聞き取れますか？
脂肪酸とグリセリンの区別が見えないではないか、など、突っ込みどころもありますが…。